Le vin, véritable nectar des dieux, est bien plus qu’une simple boisson. Sa culture s’étend à travers les âges et les continents, ayant accompagné l’humanité dans ses moments de joie comme dans ses instants de réflexion. Depuis l’Antiquité, où il était déjà valorisé par les civilisations grecque et romaine, le vin a su s’imposer comme un symbole de convivialité et de tradition, transcendant les frontières culturelles.
En effet, chaque région viticole, qu’elle soit ancrée dans le sol français, italien, espagnol ou au-delà, offre une diversité de cépages étonnante. Dans la Vallée du Rhône, vous découvrirez des assemblages uniques, tandis que la Bourgogne célèbre la pureté de ses monocépages comme le Pinot Noir ou le Chardonnay. Au Sud de la France, des cépages autochtones comme le Roug monocépage ajoutent leur identité au patrimoine vinicole. Le goût du vin est délicieusement influencé par le terroir, ce mélange de climat, de sol et de savoir-faire local, qui confère à chaque bouteille une personnalité singulière.
À travers les cuisines du monde, le vin trouve sa place sur les tables, des repas familiaux aux grands festins, en passant par des accords mets-vins judicieux. En Asie, le vin de riz s’invite dans des rituels ancestraux, tandis qu’en Méditerranée, le vin rouge accompagne les tapenades et les grillades. Peu importe la culture, le vin est un pont qui unit les gens, un élément de tradition et d’innovation. Oui, le vin est un art à part entière, une histoire que chaque gorgée nous invite à découvrir, explorer et savourer.
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Nom : Welschriesling
- Cépages : Welschriesling
- Domaine : Domaine de l’Abreuvoir
- Goût : Fruité avec une acidité vive
- Millesime : 2020
- Occasion de dégustation : À l’apéritif ou avec des fruits de mer
- Région : Alsace
- Prix : 12€
- Cépages : Welschriesling
- Domaine : Domaine de l’Abreuvoir
- Goût : Fruité avec une acidité vive
- Millesime : 2020
- Occasion de dégustation : À l’apéritif ou avec des fruits de mer
- Région : Alsace
- Prix : 12€
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Nom : Wiener Gemischter Satz
- Cépages : Mélange de plusieurs cépages blancs
- Domaine : Weingut R. Loimer
- Goût : Élégant, floral, frais
- Millesime : 2019
- Occasion de dégustation : En accompagnement de plats légers
- Région : Vienne, Autriche
- Prix : 18€
- Cépages : Mélange de plusieurs cépages blancs
- Domaine : Weingut R. Loimer
- Goût : Élégant, floral, frais
- Millesime : 2019
- Occasion de dégustation : En accompagnement de plats légers
- Région : Vienne, Autriche
- Prix : 18€
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Nom : Whispering Angel
- Cépages : Grenache, Cinsault, Rolle
- Domaine : Château d’Esclans
- Goût : Fraîcheur aromatique, notes de fruits rouges
- Millesime : 2021
- Occasion de dégustation : En été, lors de barbecues
- Région : Provence
- Prix : 23€
- Cépages : Grenache, Cinsault, Rolle
- Domaine : Château d’Esclans
- Goût : Fraîcheur aromatique, notes de fruits rouges
- Millesime : 2021
- Occasion de dégustation : En été, lors de barbecues
- Région : Provence
- Prix : 23€
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Nom : Wirra Wirra Church Block
- Cépages : Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Domaine : Wirra Wirra Vineyards
- Goût : Richesse, épices, tonalités de fruits noirs
- Millesime : 2018
- Occasion de dégustation : Avec des viandes grillées
- Région : McLaren Vale, Australie
- Prix : 29€
- Cépages : Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Domaine : Wirra Wirra Vineyards
- Goût : Richesse, épices, tonalités de fruits noirs
- Millesime : 2018
- Occasion de dégustation : Avec des viandes grillées
- Région : McLaren Vale, Australie
- Prix : 29€
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Nom : Walla Walla Syrah
- Cépages : Syrah
- Domaine : Charles Smith Wines
- Goût : Équilibré avec des notes de baies noires et d’épices
- Millesime : 2017
- Occasion de dégustation : Parfait pour un dîner raffiné
- Région : Walla Walla Valley, Washington, USA
- Prix : 35€
- Cépages : Syrah
- Domaine : Charles Smith Wines
- Goût : Équilibré avec des notes de baies noires et d’épices
- Millesime : 2017
- Occasion de dégustation : Parfait pour un dîner raffiné
- Région : Walla Walla Valley, Washington, USA
- Prix : 35€
