Le vin, cette boisson millénaire, est bien plus qu’un simple liquide dans un verre. Il raconte l’histoire des civilisations, marquant des moments clés de la culture humaine, des banquets romains aux fêtes modernes. Au fil des siècles, chaque région viticole a su développer son propre caractère et ses spécificités, transformant des raisins en nectars raffinés, tantôt fruités, tantôt tanniques. Qu’il s’agisse des cépages emblématiques de Bordeaux, des blancs aromatiques d’Alsace ou des rouges robustes de la Vallée du Rhône, la diversité des vins est le reflet des terres qui les nourrissent, des traditions qui les entourent et des saveurs qui mènent à leur association avec des mets variés. Des rituels de dégustation en France jusqu’aux tables festives du Moyen-Orient, le vin est un pilier d’une multitude de cuisines, transcendé par ses accords qui éveillent les papilles et célèbrent les saveurs des plats. En somme, le vin est un unificateur, un doux lien entre gastronomie et partage, que nous vous invitons à explorer à travers notre sélection soigneusement élaborée. Découvrez ainsi un monde riche en terroirs, en traditions et en plats à marier avec les meilleurs crus du moment.
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Nom : Pouilly-Fuissé
Cépages : Chardonnay
Domaine : Domaine Ferret
Goût : Fruité, floral, boisé léger
Millesime : 2020
Occasion de dégustation : Apéritif, fruits de mer
Région : Bourgogne
Prix : 30€ -
Nom : Pinot Noir
Cépages : Pinot Noir
Domaine : Domaine de la Romanée-Conti
Goût : Épicé, fruité, notes terreuses
Millesime : 2018
Occasion de dégustation : Viandes rouges, gibiers
Région : Bourgogne
Prix : 250€ -
Nom : Pouilly-Pouilly
Cépages : Chardonnay
Domaine : Domaine Guffens-Heynen
Goût : Minéral, floral, légèrement gras
Millesime : 2019
Occasion de dégustation : Poissons, crustacés
Région : Loire
Prix : 22€ -
Nom : Pernand-Vergelesses
Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
Domaine : Domaine de la Pousse d’Or
Goût : Équilibré, boisé, fruité
Millesime : 2017
Occasion de dégustation : Volaille, fromage
Région : Bourgogne
Prix : 45€ -
Nom : Pomerol
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
Domaine : Château Petrus
Goût : Riche, velouté, fruits noirs
Millesime : 2015
Occasion de dégustation : Viandes rouges, plats épicés
Région : Bordeaux
Prix : 500€ -
Nom : Prosecco
Cépages : Glera
Domaine : Ca’Furlan
Goût : Fruité, floral, pétillant
Millesime : 2021
Occasion de dégustation : Apéritif, desserts
Région : Vénétie
Prix : 15€ -
Nom : Priorat
Cépages : Garnacha, Cariñena
Domaine : Clos Mogador
Goût : Complexe, minéral, fruits rouges confiturés
Millesime : 2016
Occasion de dégustation : Viandes grillées, fromages affinés
Région : Catalogne
Prix : 80€ -
Nom : Passito di Pantelleria
Cépages : Zibibbo
Domaine : Donnafugata
Goût : Doux, fruité, notes de miel
Millesime : 2015
Occasion de dégustation : Desserts, foie gras
Région : Sicile
Prix : 35€ -
Nom : Pays d’Oc
Cépages : Syrah, Grenache
Domaine : Gérard Bertrand
Goût : Fruité, léger, épices douces
Millesime : 2019
Occasion de dégustation : Apéritif, plats méditerranéens
Région : Languedoc-Roussillon
Prix : 12€
